タンカレー ナンバー テン 部門 優勝作品

齋藤 倫生
シェラトン都ホテル大阪

ナチュラル ガーデン
Natural Garden
〜 自然美　〜
花と緑あふれる、英国のナチュラル ガーデン
その美しい国で生まれたタンカレーNo.TEN
香り豊かな自然美が織りなすハーモニーは、
穏やかな安らぎを与えてくれます。

ドリンクのレシピ

使用材料	ブランド名 （商品名）	分量(ml)	方法	デコレーション
スピリッツ	タンカレーNo.TEN	40	シェーク	葉形にカットしたライムピールにカスミソウを付け、グラスの縁に飾る。
フレッシュジュース	フレッシュオレンジジュース	10
フレッシュジュース	フレッシュライムジュース	5
フルーツシロップ	モナン キイウィシロップ	5
ミントリーフ	ミントリーフ	3枚

I.W.Harper 12年部門 優勝作品

柳瀬　博一
バー倉吉

フロンティア ドリーム
Frontiar Dream
〜 夢を込めて　〜
その昔、ケンタッキーに辿り着いた開拓者によって誕生したバーボンは
今では世界中の人々に愛飲されている。
琥珀色の液体に込められた、開拓者達の夢をご堪能ください。

ドリンクのレシピ

使用材料	ブランド名 （商品名）	分量(ml)	方法	デコレーション
バーボンウイスキー	I．Wハーパー１２年	30	シェーク	ミントリーフを刺したレッドチェリーをグラスエッジに飾る。
リキュール	サザンカムフォート	10
フレッシュジュース	フレッシュオレンジジュース	15
フレッシュジュース	フレッシュレモンジュース	5
フルーツシロップ	モナンパッションフルーツ・シロップ	1tsp

シャンドン スパークリング部門 優勝作品

山本　豊和
ザ・プリンスパークタワー東京

ワフューム
和-fume
〜 香・樹・園　〜
今日は束の間の休日。
ミモザアカシアの原産国に生まれたCHANDON
日本で生まれた果実と奏でる爽やかな香り（Perfume）
ジャパニズムミモザの誕生です。

ドリンクのレシピ

使用材料	ブランド名 （商品名）	分量(ml)	方法	デコレーション
スパークリングワイン	シャンドン グリーンポイント ブリュット	90	シェーク	柚子ピール、 甘夏ピール、 ミントリーフ
フルーツリキュール	ドーバー和酒 金柑	10
ハニー	柚子ハニー	15
フレッシュジュース	フレッシュ 甘夏ジュース	5