2008.10.12　第2回シェリー・カクテル・コンペティション

「第7回ベネンシアドール公式称号資格認定試験」最終公開実技試験＆
「第2回シェリー・カクテル・コンペティション」ファイナル結果発表

10月12日(日)に東京・新宿のハイアット リージェンシー 東京にて、
「第7回ベネンシアドール公式称号資格認定試験」の第2次試験と最終試験が行われました。

これはシェリー＆マンサニーリャ原産地呼称統制委員会とスペイン貿易庁(ICEX-Instituto Espanol de Comercio Exterior)が、
（社）日本ソムリエ協会（JSA）、（社）日本バーテンダー協会（NBA）、（社）日本ホテルバーメンズ協会（HBA）、
（社）日本ホテル・レストランサービス技能協会(HRS)の協力をえて実施しているものです。

大会に先だち「シェリーの騎士」の称号授与式が行われました。
この称号は、２００２年に第１回ベネンシアドール公式称号資格認定試験が実施された年から、
シェリーの普及に貢献した方々にシェリー原産地呼称統制委員会が感謝の意を籠めて授与するもので、
現在まで８名の方がたが任命されています。

今回は、ベネンシアドール公式称号資格認定試験及び、
シェリー・カクテル・コンペティションの共催者であり、 シェリーの普及活動に寄与した、
（社）日本ホテルバーメンズ協会　会長　渡邉一也氏、（社）日本バーテンダー協会、会長　平野晃氏に、授与されました。
シェリー原産地呼称統制委員会　事務局長　セサル・サルダーニャ氏から賞状、
スペイン貿易庁代表、スペイン大使館経済商務部　商務官　アンパロ・カンパ氏から、
カップと伝統的にシェリーを造る人たちが使用してきた帯、ファヒンが授与されました。

　　　


■「第7回ベネンシアドール公式称号資格認定試験」最終公開実技試験

第1次を通過し、第2次試験に臨んだ58名（61名中1名棄権2名欠席）のうち、
10名が公式称号（オフィシャル）を獲得し、内2名が最優秀ベネンシアドールに選ばれました。
審査員は、セサル・サルダーニャ(シェリー原産地呼称統制委員会　事務局長)、アンパロ・カンパ(スペイン大使館経済商務部　商務官)、
明比淑子(シェリー委員会　日本代表)、小飼一至（（社）日本ソムリエ協会　会長)、渡邊一也（（社）日本ホテルバーメンズ協会　会長)、
平野晃（（社）日本バーテンダー協会　会長）、相田由昭（（社）日本ホテル・レストランサービス技能協会　副会長)が審査に当たった。

最優秀ベネンシアドール合格者

山崎　剛氏　NBA　野々下　陽子氏　ＪＳＡの両名

最優秀者２名は2009年１月後半にヘレス・デ・ラ・フロンテラで、
シェリー＆マンサニーリャ原産地呼称統制委員会主催で行われる「シェリー・アカデミー」の研修旅行に招待されます。
また、公式称号（オフィシャル）には次の10名が選出されました。

オフィシャル合格者	所属		所属		所属
西海　宏俊	HBA	玉村　真樹子	HRS	前田　隆	NBA
金子　昌司	JSA	曾我　友幸	NBA	吉田　幸太郎	NBA
野々下　陽子	JSA	嶋田　愛紀	NBA
小林　由未子	JSA	山﨑　剛	NBA

また、公式称号（オフィシャル）に次ぐベネンシアド－ル・アフィシオナードには、次の18名が選出されました。

アフィシオナード合格者	所属		所属		所属
荒木　和恵	HBA	上村　岳史	JSA	槻　寿憲	JSA
一條　雅豪	NBA	川本　明広	JSA/HRS	江口　哲史	JSA/NBA
岸本　美智子	HRS	鈴木　朗久	JSA	高橋　太一	JSA
大井　正道	JSA	北木　亨和	HBA	東郷　龍宏	その他
太田　聡	その他	椨　賢太郎	JSA	永沼　梨沙	HBA
片岡　弘之	NBA	木村　聡仁	JSA	山越　結美子	HBA

氏名 ※五十音順

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■「第2回シェリー・カクテル・コンペティション」結果発表

ベネンシアドール公式称号資格認定試験と同日に開催された
「第2回シェリー・カクテル・コンペティション」のファイナルには、書類選考を通った12名が挑戦した。
その結果、下記のように優勝者、準優勝者が選ばれました。

シェリー・カクテル・コンペティション　入賞

順位	氏名/作品名	所属	勤務先
優勝	山本悠可「LA NOCHA ラ・ノーチェ」	NBA	Barオーパ
準優勝	茂木美野「LA Bonita」	JSA/NBA	Bar guilty

また、会場内には入場者にも、ファイナル選出作品の試飲が出来るバーが設置され、
人気投票が行われました。その結果、下記のように人気No.1が選ばれました。

シェリー・カクテル・コンペティション　人気投票

氏名/作品名	所属	勤務先
本田守　「Juana ～フアナ～」	HBA	東京ベイコート倶楽部ホテル＆スパリゾート

受賞者3名には輸入元各社から副賞のシェリー各種が贈呈された。
また優勝者は2009年１月後半にヘレス・デ・ラ・フロンテラで、 シェリー＆マンサニーリャ原産地呼称統制委員会主催で行われる「シェリー・アカデミー」の研修旅行に招待されます。