「２０１６ ビームサントリー ザ・カクテルアワード」開催

　　日本最大のカクテルコンペティション 「２０１６ ビームサントリー ザ・カクテルアワード」 開催
　　― 未来の洋酒文化を担う新しいカクテルレシピを募集 ―

　　サントリースピリッツ（株）は、「２０１６ ビームサントリー ザ・カクテルアワード」の
　　ファイナル（最終選考会）を１０月１２日（水）にグランド ハイアット東京（東京都港区）で
　　開催します。これに先立ち、６月１５日（水）から作品を募集します。
　　当社は１９９４年以来、カクテルの世界を広げ、洋酒文化を育てていくため、バーテンダーの
　　技巧や創造性などを競い合うカクテルのコンペティションを開催してきました。今年も、
　　次世代を担う世界に名を馳せるバーテンダーの誕生を願い、スタイリッシュでオリジナリティ
　　あふれる自由な発想の作品を募集します。

　　今回は、「ショートカクテル部門」「ロングカクテル部門」の２部門において、「メーカーズマーク」
　 「サウザ」「ルジェ」ブランドを課題製品として作品を募集します。１ｓｔステージ（書類審査）、
　　２ｎｄステージ（試作審査）を経て、ファイナル（最終選考会）には各部門６作品（計１２作品）が
　　ノミネートされ、最も優れた作品「カクテルアワード２０１６」を決定します。
　 「カクテルアワード２０１６」受賞者には、「ケンタッキー・ニューヨーク カクテルの旅」へ
　　ご招待するほか、賞金５０万円を贈呈します。また、「サントリー カクテルアンバサダー」として
　　１年間、カクテルの魅力や文化を多くの方に伝える活動を行っていただきます。
　　昨年度は多数の応募の中から、高知県「Cafe Bar STAR LIGHT」勤務の窪内那奈氏のカクテル
　 「Red Cattleya（レッド カトレア）」が「カクテルアワード２０１５」に選ばれました。
　 「メーカーズマーク」「ルジェ クレーム ド ストロベリー」「ディサローノ アマレット」などを
　　シェークし、グレープフルーツの白皮やミントの葉、レッド・チェリーを飾ったカクテルです。

　　　　　　　　　　　　　　　   　　　　　ー　記　ー　　　　　　　　　　　　　　
▼　日　　程　　
　 〈作品応募期間〉２０１６年６月１５日（水）～７月３１日（日）
　 〈１stステージ（書類審査）〉２０１６年８月中旬
　 〈２ndステージ（試作審査）〉２０１６年９月６日（火）
　　　　　　　　※詳細は１stステージ（書類審査）通過者にご連絡
　 〈ファイナル（最終選考会）〉〈表彰式〉　※グランドハイアット東京　２０１６年１０月１２日（水）

▼　主　　催　　
　　サントリースピリッツ（株）、サントリーアライド（株）、
　　サントリー酒類（株）

▼　後　　援　　
　　一般財団法人　カクテル文化振興会
　　一般社団法人　日本バーテンダー協会（ＮＢＡ）
　　一般社団法人　日本ホテルバーメンズ協会（ＨＢＡ）
　　ＮＰＯ法人　プロフェッショナル・バーテンダーズ機構（ＰＢＯ）

▼　募集部門・対象者
　 「ショートカクテル部門」「ロングカクテル部門」
　　バー、ホテル、レストランなどに勤務されているバーテンダー、またはそれに
　　準ずる方で、２０１６年４月１日現在２０歳以上の方

▼　課　　題
　　下記の課題製品の中から１品を選び、２０ml以上使用して創作してください。
　 〈課題製品〉
　 「メーカーズマーク」「メーカーズマーク４６」
　 「テキーラ サウザ ブルー」「テキーラ サウザ ブルー レポサド」
　 「ルジェ ノワール・ド・ブルゴーニュ」「同 クレーム ド カシス」「同　グリオット チェリー」
 　「同 クランベリー」「同 クレーム ド ペシェ」「同 ピンクグレープフルーツ」
　 「同 クレーム ド フランボワーズ」「同 クレーム ド ブルーベリー」「同 クレーム ド カルテット」
　 「同 クレーム ド アプリコット」「同 クレーム ド ストロベリー」「同 グリーンアップル」
 　「同 ペア」「同 バナナ」


▼　応募方法
　 〈郵送の場合〉
　　指定の応募用紙（コピー可）に必要事項を記入の上、カクテルのカラー写真
　　を添付して応募ください。

　　　　応募締切 ２０１６年７月３１日（日）必着
　　　　応募宛先 〒105－0014
　　　　東京都港区芝２－１３－４ 住友不動産芝ビル４号館 １５Ｆ
　　　 「２０１６ ビームサントリー ザ・カクテルアワード」事務局

　 〈インターネットの場合〉
　　サントリーホームページ（http://suntory.jp/award/）の案内に沿って、カクテル
　　のカラー画像データを添付して応募ください。
　  　※画像データはＪＰＧ形式で、サイズは最大３００ＫＢ
　　 　 応募締切 ２０１６年７月３１日（日）２４：００まで

▼　賞
　 〈カクテルアワード２０１６〉　１名様
　　賞品　　　「ケンタッキー・ニューヨークカクテルの旅」ご招待
　　賞金　　　５０万円
　　１年間「サントリー カクテル アンバサダー」としてご活躍いただきます。

　 〈最優秀賞〉　各部門１名様
　　賞品　　　「ケンタッキー・ニューヨークカクテルの旅」ご招待
　　賞金　　　３０万円

　 〈優秀賞〉　各部門１名様
　　賞金　　　１０万円

▼　応募に関するお問い合わせ

　 「２０１６ ビームサントリー ザ・カクテルアワード」事務局
　　０３－３４５１－５９５２
　　受付時間 １０：００～１８：００（土・日・祝日を除く平日）
　　※２０１６年６月１５日（水）からお問い合わせ受付開始