このコーナーでは、カクテルやホテルに関するお話や豆知識など、
バーテンダーではない皆様にもお役に立てる情報をドンドン掲載していく予定です。どうぞお楽しみに！
勿論、プロフェッショナルバーテンダーの皆様も再確認の意味で読んで下さい！
（ホテル＆バー用語はＨＢＡ機関誌『ザ・ホテルバーメンｖｏｌ．８６』から掲載スタートしています）
※このコーナーではホテル＆バー用語の掲載内容と異なる場合が有ります。

HOTEL用語

• ■アメリカン・ブレックファスト（American breakfast）
• ■アメニティ（Amenity）
• ■ア・ラ・カルト（a・la・carte）
• ■ブラッスリー （Brasserie）

BAR用語

• ■アペリティフ（APERITIF）
• ■アトマイザー（Atomizer）
• ■アメリカン・バー （American Bar）
• ■アロマタイズド・ワイン （Aromatized wine）
• ■ビルド（Build）